bahaya paleo diet


Paleo Diet adalah gaya hidup yang berusaha kembali jutaan tahun ke era manusia purba. Baru-baru ini, hal itu dianggap sebagai diet yanag populer saat ini.

Aturan dasarnya: kita harus makan sebagaimana kita telah diprogram secara biologis dan genetik. Jika nenek moyang kita berkembang pesat dari makanan yang mereka buru dan kumpulkan - lemak tinggi, protein hewani, makanan laut, dan sayuran, misalnya - kita juga harus melakukannya. Oleh karena itu mereka menghindari makanan yang hadir baru-baru ini seperti- makanan olahan, biji-bijian, karbohidrat, produk susu, garam, minyak sayur, dan gula.

Sementara beberapa penelitian mengaitkan penurunan berat badan dan peningkatan kesehatan secara keseluruhan saat mengikuti Paleo Diet, tetapi banyak juga yang tetap mengenai efektivitas keseluruhannya. Dari sudut pandang nutrisi, mengikuti bagian tertentu dari diet ini dapat mengakibatkan konsekuensi yang berpotensi merusak kesehatan. Berikut lima bahaya tersembunyi yang perlu dipertimbangkan:

Bahaya Paleo Diet

1. Asupan karbohidrat rendah sampai sedang.

Bahaya tersembunyi: Paleo menyerukan pengecualian biji-bijian sereal - gandum, oat, jagung dan beras merah. Padahal ini adalah sumber serat, vitamin B, zat besi, magnesium, dan selenium yang bagus. Biji-bijian membantu tubuh kita mengontrol gula darah, menurunkan kolesterol, dan melawan risiko penyakit kronis. Asupan rendah karbohidrat yang konsisten dapat menyebabkan penggunaan lemak secara berlebihan untuk energi, yang juga dikenal sebagai ketosis. Ketosis terjadi ketika produk sampingan dari pemecahan lemak, yang disebut keton, menumpuk di aliran darah. Kadar keton yang tinggi dapat menyebabkan dehidrasi dan akhirnya bisa menyebabkan koma karena kelainan metabolisme yang parah.

Selain itu, mengikuti diet karbohidrat rendah hingga sedang dapat menjadikan olahraga sebagai pertempuran fisik bagi mereka yang mengikuti diet Paleo. Selama olahraga, tubuh kita menggunakan karbohidrat sebagai bahan bakar. Tanpa karbohidrat yang cukup dalam makanan, tubuh kita beralih ke lemak tubuh dan otot untuk energi. Hal ini mengakibatkan rusaknya massa otot, yang dikenal dapat meningkatkan metabolisme dan membantu kita membakar lebih banyak kalori per hari. Perasaan lelah dan lelah fisik, sepanjang hari dan selama berolahraga, bisa menjadi tanda kerusakan otot.

2. Pembatasan produk susu

Bahaya tersembunyi: Pembatasan produk susu dapat menyebabkan kekurangan kalsium dan vitamin D, yang sangat penting untuk kesehatan tulang.

3 Lemak jenuh disarankan dalam jumlah yang sangat banyak

Bahaya tersembunyi: Mengkonsumsi lemak jenuh dalam jumlah yang disarankan Paleo Diet dapat meningkatkan risiko penyakit ginjal dan jantung, serta kanker tertentu.

4. Asupan daging merah tinggi dan daging berlemak tinggi

Bahaya tersembunyi: Penelitian sebelumnya dan saat ini menunjukkan bahwa peningkatan kadar daging berlemak tinggi dan lemak jenuh dapat meningkatkan LDL (kolesterol jahat) dan risiko kanker usus. Menurut American Heart Association, orang dewasa harus mengonsumsi total ~ 13 gram lemak jenuh per hari. Pada diet Paleo, asupan lemak jenuh bisa mendekati hingga 50 gram per hari.

Pada akhirnya, makan seperti masa purba tidak diperlukan untuk menjalani gaya hidup sehat; pada kenyataannya, hal itu bahkan dapat menimbulkan efek yang merugikan (seperti yang ditunjukkan dengan jelas di atas). Sementara mereka yang hidup jutaan tahun yang lalu mungkin bertahan dengan pola makan ini, evolusi telah mengubah susunan genetik kita dan cara kita mencerna makanan.

Jika Kamu tertarik untuk mengubah kebiasaan makan, yang terpenting adalah mempertimbangkan latar belakang kesehatan dan kebutuhan nutrisi. Ahli diet profesional dapat membantu memastikan rencana yang paling tepat untuk Kamu.